Deltag I kampen mod madspild
Ressourcespild er et etisk, klimamæssigt og økonomisk problem for samfundet. Spildet finder sted i hele værdikæden fra jord til bord, og igen fra bord til jord. Madspild kosterne danskerne 13,5 milliarder kroner om året, så det er vigtigt at nedbringe madspildet. Men det er også vigtigt at udnytte de ressourcer, der er i vores madaffald. Kun 41% af det organiske affald bliver genanvendt. Langt det meste forbrændes, hvilket medfører en uhensigtsmæssig høj udledning af CO2.
Gennem forebyggelse, sortering og genanvendelse kan vi tænke forbrug og forretning på en ny og grønnere måde. I REFOOD mærket tror vi på intelligent og professionel genanvendelse, hvor ressourceeffektivitet og miljø er kernen, og hvor mulighederne for upcycling af affaldshierarkiet altid er i fokus.
BEREGN VÆRDIEN AF DIT MADAFFALD
Indtast vægten af dit madaffald
Et du i tvivl om, hvad dit madaffald indeholder af ressourcer, kan du beregne værdien af dit madaffald her.
Beregneren har vi fået lov til at låne af Daka ReFood, som også er en af REFOOD mærkets stiftere. Forudsætningerne for beregningerne er baseret på rapport af Henrik Wenzel, Syddansk Universitet.
Skriften på væggen
I dag smider Danmark årligt 1 million tons madaffald ud, hvoraf 750.000 tons madaffald kommer fra fødevaresektoren, der dækker over detailhandlen, hoteller, institutioner og storkøkkener.
En 1/3 del af verdens fødevarer går til spilde. Nok til at brødføde 3 milliarder mennesker
En 1/3 del af verdens fødevarer går til spilde. Nok til at brødføde 3 milliarder mennesker Danmark har mere end 1 million tons madaffald årligt
Stop madspild og få en bedre bundlinje
Øg genanvendelsen og giv naturens ressourcer tilbage
1 kg madaffald kan omdannes til strøm til 15 timers TV
200 kg madaffald kan opvarme en bolig i 8 dage
½ kg madaffald kan give lys i en elsparepære i 100 timer
1 kg brugt fritureolie giver næsten 1 liter biodiesel
Om du vil redde verden eller have en god køkkenprocent er underordnet. Det er effekten af indsatsen der tæller” Rune Friberg, Medforfatter og medlem af REFOOD mærkets bestyrelse.
