Pressekit

laver reduktionsmål for madspild donerer god overskudsmad til hjælpeorganisationer tilbyder doggybags til gæsterne tilbyder mindre portioner har små tallerkener i buffeten portionsanretter ved hjælp af vægt tilbyder a la carte menu i stedet for buffet registrerer og monitorerer madspild opfordrer gæsterne til ikke at tage mere på tallerkenen, end de kan spise laver informationskampagner om madspild tager imod undervisning omkring madspild fokuserer på at sælge sæsonvarer tilbyder mindre portioner til børn, frem for børnemenuer tilbyder dagens ret baseret på overskydende råvarer benytter lager- og indkøbsstyring til at reducere madspild kører interne konkurrencer blandt medarbejderne om at undgå madspild Tilføj egne initiativer:

laver reduktionsmål for madspild donerer god overskudsmad til hjælpeorganisationer donerer god overskudsmad til landmænd/dyr sælger køb-per-vægt på frugt og grønt giver ikke mængderabat på datofølsomme varer sælger datovarer til nedsatte priser sælger "skæve størrelser" frugter og grønt kører interne konkurrencer blandt medarbejderne om at undgå madspild laver informationskampagner om madspild fokuserer på at sælge sæsonvarer Tilføj egne initiativer:

laver reduktionsmål for madspild donerer god overskudsmad til hjælpeorganisationer donerer god overskudsmad til landmænd/dyr fremstiller fødevareemballage, som er madspildsreducerende udnytter "skæve" fødevarer i fremstilling af produkter kører interne konkurrencer blandt medarbejderne om at undgå madspild registrerer og monitorerer madspild tager imod undervisning omkring madspild laver informationskampagner om madspild Tilføj egne initiativer: